Resep Ayam Kecap – Ayam menjadi tidak benar satu bahan makanan yang dapat di olah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Daging ayam terhitung dapat di olah bersama berbagai langkah memasak merasa dari lumayan di rebus bersama bumbu, di bakar, di goreng atau di panggang.
Bicara tentang daging ayam dan aneka olahannya, ayam kecap menjadi tidak benar satu olahan dari daging ayam yang sangat digemari. Tak hanya digemari orang dewasa, ayam kecap juga di gemari oleh anak-anak. Kali ini Fimela punyai beberapa resep ayam kecap yang sedap dan sesuai untuk menu sehari-hari. Berikut resepnya
Bahan
- 1 kg daging ayam, potong-potong
- 3 siung bawang putih, iris
- 4 siung bawang merah, iris
- 1 butir bawang bombay, iris
- 1 ruas jari jahe, geprek
- 3 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 5 sdm mentega
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 100 ml air matang
- 1 sdm tepung maizena, larutkan bersama 2 sdm air
Bumbu Ungkep Ayam
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas
- 1 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar
Cara Membuat
- Lumuri daging ayam bersama bawang putih dan garam. Diamkan 1 jam, selanjutnya goreng 1/2 matang.
- Panaskan mentega, tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, dan jahe hingg harum.
- Masukkan daging ayam ke tumisan. Tambahkan saus tiram, kecap, gula, garam, dan penyedap rasa. Tuang air. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.
- Tambahkan larutan maizena. Masak sampai masak dan kuah mengental. Angkat dan sajikan.
Itulah resep dan langkah sebabkan ayam kecap ala rumahan terenak yang praktis dan dapat kalian masak sendiri di rumah. Setelah masak kalian harus hati hati bersama api kompor gas dan peralatan tajam yang tersedia di dapur ya guys. Selamat Makaannnnn!