Kategori: Manis

Resep Ayam Kecap Terenak Ala Rumahan yang Bisa Kamu Masak Kapan Saja

Resep Ayam Kecap – Ayam menjadi tidak benar satu bahan makanan yang dapat di olah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Daging ayam terhitung dapat di olah bersama berbagai langkah memasak merasa dari lumayan di rebus bersama bumbu, di bakar, di goreng atau di panggang.

Bicara tentang daging ayam dan aneka olahannya, ayam kecap menjadi tidak benar satu olahan dari daging ayam yang sangat digemari. Tak hanya digemari orang dewasa, ayam kecap juga di gemari oleh anak-anak. Kali ini Fimela punyai beberapa resep ayam kecap yang sedap dan sesuai untuk menu sehari-hari. Berikut resepnya

Bahan

  • 1 kg daging ayam, potong-potong
  • 3 siung bawang putih, iris
  • 4 siung bawang merah, iris
  • 1 butir bawang bombay, iris
  • 1 ruas jari jahe, geprek
  • 3 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap manis
  • 5 sdm mentega
  • 1/2 sdt gula
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt penyedap rasa
  • 100 ml air matang
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan bersama 2 sdm air

Bumbu Ungkep Ayam

  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sdt garam
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 cm kunyit
  • 1 sdt ketumbar

Cara Membuat

  1. Lumuri daging ayam bersama bawang putih dan garam. Diamkan 1 jam, selanjutnya goreng 1/2 matang.
  2. Panaskan mentega, tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, dan jahe hingg harum.
  3. Masukkan daging ayam ke tumisan. Tambahkan saus tiram, kecap, gula, garam, dan penyedap rasa. Tuang air. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.
  4. Tambahkan larutan maizena. Masak sampai masak dan kuah mengental. Angkat dan sajikan.

Itulah resep dan langkah sebabkan ayam kecap ala rumahan terenak yang praktis dan dapat kalian masak sendiri di rumah. Setelah masak kalian harus hati hati bersama api kompor gas dan peralatan tajam yang tersedia di dapur ya guys. Selamat Makaannnnn!

Resep Kolak Pisang Enak Menjelang Ramadhan

Kolak Pisang – Inilah hidangan yang selamanya dinanti-nanti saat berbuka puasa. Selain memadai mengenyangkan, rasanya yang manis juga dapat membawa dampak tubuh kembali bertenaga. Pisang yang sudah padat kalori, bisa di lengkapi bersama dengan ubi merah atau ubi ungu sebagai sumber karbohidrat. Dijamin tubuhmu segar saat itu juga sesudah menyantap resep kolak pisang yang legit dan gurih ini.

Meski disebut kolak pisang, tidak semua pisang sesuai diolah menjadi kolak, lho. Kami rekomendasikan untuk menggunakan tipe pisang tanduk, kepok, atau raja untuk diolah menjadi kolak. Selain miliki rasa manis yang pas, ketiganya miliki tekstur yang tidak sangat lembek, agar sesuai di masak menjadi kolak.

Selain kolak, lebih dari satu tipe pisang ini juga bisa kamu olah menjadi takjil lainnya, seperti pisang bakar saus karamel dan pisang goreng crispy wijen. Rasanya tak kalah mantap untuk teman buka puasa.

Yuk, langsung membuat resep kolak pisang mahjong scatter hitam rumahan yang legit dan gurih ala Masak Apa Hari Ini. Kamu bisa menyajikannya di dalam keadaan hangat maupun dingin. Sama-sama enak, kok!

Bahan

  • 3 buah pisang tanduk, kupas, potong serong
  • 200 g kolang kaling
  • 200 g ubi jalar merah, potong kotak 2,5 cm
  • 900 ml air, untuk merebus
  • 130 ml santan instan
  • ¼ sdt garam
  • 170 g gula aren
  • 2 lembar daun pandan, ikat simpul
  • 1sdt tepung maizena, larutkan bersama dengan sedikit 1 sdm air

Cara membuat

  • Rebus air bersama dengan daun pandan sampai mendidih. Masukkan ubi, masak sampai 1/2 matang.
  • Tuang santan, gula aren, dan garam. Masak sambil di aduk sampai gula larut.
  • Masukkan pisang dan kolang kaling, masak sambil di aduk sampai pisang matang.
  • Tuang larutan tepung maizena, aduk sampai sedikit mengental. Angkat dan sajikan.