Tag: Resep enak

Resep Chicken Katsu Enak Mudah Dibuat Dirumah

Apakah kalian pernah makan Chicken katsu? Chicken katsu ini rasanya renyah gurih dan di sukai banyak orang. Gampang dibuat, bahannya ekonomis dan terlampau cocok bikin jualan.
Ayam goreng tepung panir atau resep chicken katsu atau torikatsu ini merupakan hidangan klasik Jepang. Disajikan bersama salad sayuran atau menjadi topping ramen atau di beri saus kari Jepang.

Bahan-bahannya mudah di dapat dan ekonomis harganya. Membuatnya termasuk tak rumit. Apalagi chicken katsu mampu di simpan sebagai stok dalam suasana beku dan di goreng selagi dapat di sajikan. Fillet ayam mampu di potong bersama ukuran cocok selera. Perhatikan langkah melapisi tepung panir dan menyimpannya. Resep Chicken Katsu lengkap dan tips membuat silahkan di lihat di resep ini

Bahan-bahan

  • 4 pakai (sekitar 1.000 gram) fillet daging dada ayam atau fillet daging paha atas ayam
  • 3 sendok makan kecap jepang (shoyu)
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 2 sentimeter jahe parut
  • 4 siung bawang putih (haluskan)
  • 200 gram tepung roti putih kasar
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan Pelapis Kering

  • 100 gram tepung terigu
  • 2 sendok teh kaldu bubuk

Bahan Pelapis Basah

  • 3 butir telur
  • 2 sendok makan susu cair

Cara Membuat Chicken Katsu

  1. Belah setiap pakai daging dada ayam menjadi dua bagian. Dengan demikian, secara total, tersedia delapan potong fillet daging dada ayam.
  2. Baluri daging dada ayam bersama kecap jepang, merica, jahe, bawang putih hingga rata. Masukkan ke dalam kulkas sepanjang kira-kira satu jam hingga bumbu meresap.
  3. Bahan pelapis kering. Campurkan tepung terigu dan kaldu bubuk, aduk hingga rata.
  4. Bahan pelapis basah. Campurkan telur dan susu cair, kocok hingga rata.
  5. Keluarkan daging ayam berasal dari kulkas, keringkan berasal dari bumbu perendamnya. Bolak-balikkan potongan daging ayam ke bahan pelapis kering, lalu masukkan ke bahan pelapis basah, kemudian bolak-balikkan ke tepung roti.
  6. Lakukan hingga seluruh potongan daging ayam habis.
    Tuang minyak goreng ke wajan untuk dipanaskan. Goreng rendam daging ayam hingga kuning keemasan dan matang, kemudian angkat, tiriskan, dan diamkan hingga dingin.
  7. Simpan chicken katsu ke dalam wadah, simpan di freezer hingga membeku. Jika menghendaki menyantapnya, goreng ulang chicken katsu.

Itulah tulah resep dan langkah mengakibatkan Chciken Katsu ala restoran terenak yang praktis dan mampu kalian masak sendiri di rumah. Setelah masak kalian kudu hati hati bersama api kompor gas dan peralatan tajam yang tersedia di dapur ya guys. Selamat Makaannnnn!

Resep Ayam Kecap Terenak Ala Rumahan yang Bisa Kamu Masak Kapan Saja

Resep Ayam Kecap – Ayam menjadi tidak benar satu bahan makanan yang dapat di olah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Daging ayam terhitung dapat di olah bersama berbagai langkah memasak merasa dari lumayan di rebus bersama bumbu, di bakar, di goreng atau di panggang.

Bicara tentang daging ayam dan aneka olahannya, ayam kecap menjadi tidak benar satu olahan dari daging ayam yang sangat digemari. Tak hanya digemari orang dewasa, ayam kecap juga di gemari oleh anak-anak. Kali ini Fimela punyai beberapa resep ayam kecap yang sedap dan sesuai untuk menu sehari-hari. Berikut resepnya

Bahan

  • 1 kg daging ayam, potong-potong
  • 3 siung bawang putih, iris
  • 4 siung bawang merah, iris
  • 1 butir bawang bombay, iris
  • 1 ruas jari jahe, geprek
  • 3 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap manis
  • 5 sdm mentega
  • 1/2 sdt gula
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt penyedap rasa
  • 100 ml air matang
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan bersama 2 sdm air

Bumbu Ungkep Ayam

  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sdt garam
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 cm kunyit
  • 1 sdt ketumbar

Cara Membuat

  1. Lumuri daging ayam bersama bawang putih dan garam. Diamkan 1 jam, selanjutnya goreng 1/2 matang.
  2. Panaskan mentega, tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, dan jahe hingg harum.
  3. Masukkan daging ayam ke tumisan. Tambahkan saus tiram, kecap, gula, garam, dan penyedap rasa. Tuang air. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.
  4. Tambahkan larutan maizena. Masak sampai masak dan kuah mengental. Angkat dan sajikan.

Itulah resep dan langkah sebabkan ayam kecap ala rumahan terenak yang praktis dan dapat kalian masak sendiri di rumah. Setelah masak kalian harus hati hati bersama api kompor gas dan peralatan tajam yang tersedia di dapur ya guys. Selamat Makaannnnn!